Cupcakes bicolor
Cupcakes

Cupcakes con buttercream bicolor (ideas decorativas fáciles y bonitas)

Cupcakes bicolor

No, no son cupcakes dedicados al 4 de julio. Lo se, parecen hechos pensando en la bandera de Estados Unidos, sobre todo ahora que los blogs de las reposteras norteamericanas se llenan de tartas, galletas, cake pops, y todo dulce que se pase por tu imaginación, de rojo, blanco, azul, barras y estrellas. Pero no, pura casualidad, lo prometo.

En realidad los hice con estos colores para que fueran a juego con mis nuevos manteles individuales de Primark con estampado estilo Cath Kidston y así estrenar las cápsulas cuadradas rojas, de lunares blancos, que tantas ganas tenía de usar.

Este tipo de cápsulas son de cartón duro, no necesitan hornearse en la bandeja especial para cupcakes, puedes ponerlas directamente en la bandeja del horno sin temor de que se deformen. Cabe más cantidad que en un cupcake normal, asi que en realidad es como hacer minibizcochitos.

Cupcakes bicolor

Para terminar de decorar estos cupcakes se me ocurrió hacer un buttercream bicolor,azul y blanco, para seguir haciendo todo a juego, y ya de paso, hacer el buttercream de dos colores que tantas veces he visto pero que aun no había intentado.

Cupcakes bicolor

Cupcakes bicolor

Cupcakes bicolor

¿Cómo hacer buttercream de dos colores?

  • Cuando hayas teñido el buttercream o el tipo de frosting que tu quieras de los dos colores, rellena dos mangas pasteleras diferentes y sin boquilla.
  • Corta la punta final de estas dos mangas y a su vez mételes juntas en una tercera manga pastelera. Antes de meter las dos mangas, cada una con el buttercream de un color, pon en esa tercera la boquilla que quieras usar.
  • De esta forma consigues que los dos colores de frosting no se mezclen en la manga,  y al salir por la boquilla lo hacen juntos pero separados al mismo tiempo.

cupcake bicolor

Y este es el resultado. Unos cupcakes decorados de forma muy sencilla y fácil con buttercream bicolor, pero que a la vista se ven espectaculares y divertidos.
Aunque esta vez el buttercream era del mismo sabor imaginaos las posibilidades que da con diferentes de combinaciones: chocolate negro y chocolate blanco, chocolate y naranja, fresa y vainilla, etc.
Ummm…se me hace la boca agua.

Cupcakes bicolor

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8 comentarios

  • Reply Cloe 2 julio, 2013 at 9:16

    Pues Mirta, parecen tal cual cupcakes americanos jajajaja
    Yo los hice una vez con el buttercream de dos colores y es super fácil y quedan chachis.
    BESOS

    • Reply Mirta 3 julio, 2013 at 9:28

      La verdad es que si que parecen muy patrioticos jaja para mi que despues de llevar una semana viendo estos colores en las páginas de facebook ya no era capaz de ver otros colores en mi cabeza jajaja

  • Reply Vero 2 julio, 2013 at 10:32

    Muy bonitos, como TOOoDOoo lo que haces
    Un saludo

    • Reply Mirta 3 julio, 2013 at 9:28

      Gracias Vero ;)

  • Reply maribel 2 julio, 2013 at 19:27

    que bonito que queda,me encanta,probare

    • Reply Mirta 3 julio, 2013 at 9:29

      Gracias Maribel ^_^

  • Reply yair 24 enero, 2014 at 6:47

    hola, me encantan tus recetas. Soy de argentina y tengo 13 años y me encanta la reposteria , pobre tus recetas y son GENIALES, quisiera saber como se hace el buttercream? gracias besos

  • Reply yair 24 enero, 2014 at 6:49

    me olvide de preguntarte tamb como se hace el frosting de queso crema GRACIAS

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