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Galletas

Galletas de navidad y mi primera vez con el stencil

Galletas navidad con stencil

Estas son mis primeras galletas navideñas desde que he empezado en esta andadura bloguera, y reconozco que estaba deseando que llegara esta época del año porque, además de encantarme, las galletas con esta temática tienen un significado especial para mí.

Hace un año exactamente que, por estas fechas, fui a un curso de galletas en Santiago, con una de mis mejores amigas, para aprender hacerlas.
La temática de esas galletas: la navidad por supuesto.

Galletas navidad con stencil

Recuerdo perfectamente cada momento de ese día y lo bien que me lo pasé. Pero aun recuerdo mejor cuando llegué a casa con mis galletas, esas galletas tan bonitas que yo nunca pensé que sería capaz de hacer, y mi familia las vio.
Nadie se las quería comer, y es verdad que si por mi fuera aun las tendría de recuerdo decorando algún rincón, pero no me arrepiento para nada de haberlas comido. Compartir esas galletas, hechas por mí, con la gente que quiero es lo más bonito.

Galletas navidad con stencil

Y un año después, tras muchas galletas decoradas a mis espaldas, aquí estoy de nuevo haciendo galletas navideñas.
¡¡Y ME ENCANTA!!
Las galletas navideñas son definitivamente mis favoritas.

Galletas navidad con stencil

Estas, por cierto, las hice usando un stencil.
Los stencil son plantillas que puedes encontrar de diferentes temáticas y que pueden dar mucho juego a la hora de decorar galletas, pues dan resultados muy bonitos con muy poco trabajo.

Pero no son tan tan tan sencillos de usar como aparentan a primera vista. O por lo menos estos no lo fueron, como ya explicaré más adelante.

Estas galletas las quise hacer plateadas, para eso teñí la glasa de gris y, una vez secas, las pinté con pintura metalizada color plata con la ayuda de un pincel.
Definitivamente, la próxima vez usaré pintura en spray. Estoy segura de que dejará un resultado mucho más preciso.

Galletas navidad con stencil

En las fotografías veréis claramente como se utilizan los stencil.
En realidad sólo tienes que colocar la plantilla encima de la galleta cuando la glasa que usamos de base esté bien seca, y con la ayuda de un cuchillo, o mejor de una paleta, extiende la glasa.

Es importante que la glasa que uses para el stencil tenga la misma textura que la de delinear.

Ayúdate del cuchillo o la paleta para extender bien la glasa y que quede lo más uniforme posible.
Antes de levantar la plantilla yo puse un poco de purpurina blanca.

La verdad es que el proceso parece muy sencillo, pero a mi me resultó complicado mantener estable el stencil sobre la galleta y así poder extender bien la glasa. Creo que el problema en esta ocasión ha estado en que la galleta era muy pequeña y stencil demasiado grande.

Galletas navidad con stencil

Como podéis ver en la siguiente fotografía, es importante que extendáis de forma uniforme la glasa, pues si no, quedará así de mal.

Galletas navidad con stencil

Galletas navidad con stencil

Galletas navidad con stencil

En definitiva, me ha gustado la experiencia de usar un stencil y seguro que repetiré. Siempre ando detrás de unos que son con dibujo de  jaula y pajaritos, pero no hay manera de conseguirlos, siempre están agotados!!! aggggggggg…

Galletas navidad con stencil

¡Por cierto!, alguno pensará que aun es demasiado pronto para la navidad.
Es verdad, es un poquito pronto. Soy como los pesados de las tiendas y escaparates que cada año empiezan antes a decorar y poner artículos de navidad. ¡Que horror! jaja
Pero como a me gusta tanto la navidad y tengo en mente hacer tantas cosas, que mejor las voy dosificando.

^_^

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11 comentarios

  • Reply María v. manrique 19 noviembre, 2012 at 12:51

    Te quedaron preciosas. Felicitaciónes. Quisiera tener información de tu pagina

  • Reply conchi mucho dulce y poco salado 19 noviembre, 2012 at 12:55

    Que chulas, muy bonitas, y ricas seguro.

  • Reply Luis 19 noviembre, 2012 at 14:47

    CHULÍSIMAS!!!!

  • Reply Katia 19 noviembre, 2012 at 16:16

    preciosas, ahora unas bolsitas y un cordoncito… y a decorar el árbol hasta que acabe la navidad y…..ñam ñam!!!seguro que no te faltarían ayudantes para quitar la decoración….jejejeej muy muy bonitas :)

  • Reply Ariadna 19 noviembre, 2012 at 19:10

    Definitivamente eres una ARTISTA! Me encantan Mirta! :)

  • Reply Marcela 19 noviembre, 2012 at 22:22

    ¡Hermosas!
    Lástima q no nievan de estos copitos… jajajaj…
    ;)

  • Reply Andrea 25 noviembre, 2012 at 0:04

    Mirta! He visto el blog en el Face de Ana y no pude evitar escribirte (te escribo en castellano para no entorpecer el buen hacer del blog, aunque se me hace rarísimo!).

    ¡¡Maravillosas galletas, no sé si podría comérmelas!! Pero solo porque son navideñas, por lo demás, si necesitas “catadora” para tus postres, puedes contar conmigo jeje. Te felicito de verdad, estoy sorprendidisima y admirada con las cosas que haces. Muy fan!! :)

    Muchísimos besos y abrazos desde Salamanca.

    Andrea

    • Reply Mirta 25 noviembre, 2012 at 11:26

      MUCHISIMAS GRACIAS ANDREA! me ha hecho muchiiisima ilusión leer tu comentario!! siempre me gusta leer cosas bonitas por la página pero si vienen de gente como tu mucho más ^_^
      Espero verte o leerte más jajaj
      BESOSSS!!!!!

  • Reply Cecilia 29 noviembre, 2012 at 22:48

    Hola Mirta! Te felicito, he entrado por curiosidad en tu blog, ya que habia visto unas preciosas galletas de Maria Antonieta que le enseñabas a Alma, y me he quedado! Haces muy lindas galletas!
    Con respecto al stencil de los pajaritos (Love BIrds) lo tiene Maria Lunarillos, checkea que Maria siempre tiene stock, y si no, repone muy rápido. A mi me pasa lo mismo con los stencils, todavia no le pillo la mano para que quede perfectamente estirada la glasa. Creo que como todo…es práctica.
    Además de lo bonita que te quedan las galletas me gustan muchos tus fotos, tienen personalidad.
    Un saludo

    • Reply Mirta 29 noviembre, 2012 at 23:24

      MUCHISIISISIISMAS GRACIAS CECILIA!!
      hace un par de días se lo vi a María Lunarillos por fin!! Me tengo que animar YA a comparlo antes de que vuelva a desaparecer jeje
      Muchas gracias por tu comentario, no solo por la informacion que me das de los stencil, si no por tus bonitas palabras!! ^_^
      BESO!!!!

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