Tarta mousse de limón

Es oficial, sucumbo al verano,a los calores y a las pocas ganas de encender el horno y convertir mi cocina en una sauna. Por eso os traigo una receta fresca, ligera, fácil de hacer y sin necesidad de usar el horno: Tarta mousse de limón.  Las tartas mousse son postres...

Banoffee Pie o Tarta Banoffee

Qué descubrimiento el Bannoffee Pie. ¡Qué buenísimo está esto! ¿Cómo he podido tardar tanto en hacer este postre? Una de las mejores combinaciones: banana y toffee, de ahí el nombre de Banoffee Pie. Por si os interesa saberlo, el Banoffee Pie es un jovencísimo postre...

Cheesecake de calabaza

Es temporada de calabaza, y aunque podemos usarla todo el año, no hay mejor excusa que celebrar el otoño que haciendo recetas como esta Cheesecake de calabaza. Quien me iba a decir a mí hace un par de años, que ni se me pasaba por la cabeza comer nada que llevase...

Tutorial tarta decorada con buttercream

Aquellos que me seguís desde hace tiempo ya sabéis que el fondant no es lo mío, así que es verdaderamente raro verme usarlo. Pero como me gusta hacerles tartas a mis amigas y que queden bien bonitas, una ha tenido que buscarse la vida aprendiendo a decorar de otras...

Tarta de queso fría con galletas Príncipe

Reconozco que la repostería es algo que tiene que gustarte, porque muchas veces hay que ser tan preciso con las cantidades, los tiempos y las temperaturas que como seas un poco impaciente, no te va a salir nada y solo te vas a sumir en la desesperación profunda de que...

Tarta de queso de zanahoria

No se si lo he dicho alguna vez, pero que sepáis que me declaro fan absoluta de la Carrot cake. Es oficialmente una de mis recetas favoritas. Tanto me gusta, que a veces me entra mono de ella y me la hago para mí misma, porque sí, para disfrutarla y punto. Lo mismo...

Tarta de queso y toffee con caramelo salado

A mí cuando me da con algo, me da fuerte, y desde que descubrí el toffee me ha dado por ponérselo a todo lo que se me ocurre. Y yo, que ya os dije que iba a traeros varias recetas con él, aquí os dejo la segunda: Tarta de queso y toffee con caramelo salado. Receta...

Cheesecake de oreo

Por finnnn!! por fin lo conseguí! Después de cuatro tartas, tres recetas diferentes y muchos paquetes de oreo, por fin he conseguido llegar a la mejor cheesecake de oreo del mundo. Y no ha sido nada fácil. Primero empecé con una receta que iba al horno, una variante...

Tutorial Tarta de Rosa

Ya lo he dicho muchas veces, una de mis boquillas favoritas es la formadora de pétalos. La he usado y enseñado en varias ocasiones y hasta he hecho algunos tutoriales con ella. Véase el post que hice el año pasado para San Valentín, en el que además enseño las...