Cake Pops, Tutoriales

Cake Pops de rosas (y mi primer videotutorial)

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Cake Pops de rosa videotutorial

Señoras y señores: ¡Mi primer videotutorial!

Me muero de vergüenza, tanta que aún no sé como me he animado a hacer esto jaja Es culpa de mi novio, que me enreda y yo que me dejo enredar.
Tengo que avisaros de que yo no soy así, taaaaan seria. Es que parezco hasta enfada en el video, ¡¡oh jesús!! todos los que lo han visto me lo han dicho :( Es la vergüenza, lo siento. A ver si en los próximos me suelto más y salgo más natural.
Espero que os guste, que todo se entienda bien, esté bien explicado, y lo mejor, que os animeis a hacer estos preciosos cake pops de rosa.
Y sin más dilación os lo dejo aquí mismo.
Debajo os voy a poner con más detalle algunas cuestiones del tutorial que creo no quedaron bien claras en el video, así que en cuanto termine, sigue leyendo ;)

Como os dije arriba quiero dejaros explicados algunos detalles del tutorial, así que vamos por partes:

  • Primero toca hablar de los errores. En el videotutorial os digo que el chocolate blanco que compro es de la marca Valor. ¡ERROR! es de Nestlé, especial para repostería. En concreto este. Y sí, lo encontraréis en muchísimos supermercados. Se derrite fácilmente, se tiñe con facilidad, admitiendo los colorantes alimenticios que solais usar (wilton, sugarflair, etc) y su sabor es muy bueno.
  • No os puedo poner las cantidades exactas de bizcocho y buttercream que uso, porque siempre lo hago a ojo. ¡Lo siento! Pero estoy trabajando en ello y preparando un post en el que os hable de las cantidades más o menos exactas en los cake pops. Pero en el video se puede ver bastante bien qué cantidades uso, y lo más importante, qué textura debe tener la mezcla de bizcocho y buttercream.
  • Una cosas de las que no os hablé en el tutorial es de los cortadores que usé para los pétalos. Como veis son de dos tamaños muy diferentes. El primero que usé es el tamaño pequeño, tamaño que puedes conseguir con cualquier boquilla, mejor si es una boquilla grande, y con la que hago unos 12 pétalos. Por último usé un cortador de galleta algo grande con el que terminar la rosa haciendo unos 4 pétalos. Deben de ser grandes para poder abarcar y cubrir todo el pop hasta la parte de abajo tal y como se ve en el video.
  • No usé ni agua ni pegamento comestible para pegar los pétalos de fondant ya que si los usas en el mismo momento de trabajar con ellos, el fondant aun está húmedo y se pega el solo.

Cake Pops de rosa

Y ahora hablemos de las pajitas, mi nuevo descubrimiento en los cake pops. No pienso volver a usar palitos blancos nunca más jaja ¡QUÉ EXAGERADA que soy!!
Bueno, nunca nunca más no, pero raramente sí, porque a partir de ahora pienso usar pajitas, que quedan mucho más lucidas.
Estoy en busca y captura de todos los tipos, y yame estoy haciéndo con una buena colección. Ya os iré enseñando cake pops con ellas y a ver si os gustan tanto como a mí.

Cake Pops de rosa
Estos cake pops recibieron el indulto inmediato, de hecho los pudisteis ver en la mesa dulce de cumpleaños que os enseñé hace unas semanas, y ahora mismo forman parte de la decoración de mi cocina, porque no puede ser más bonitos.

Cake Pops de rosa

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25 comentarios

  • Reply aldana 29 enero, 2015 at 4:28

    hola, queria consultarte sobre el fondant que utilizas, queria saber si lo hacer vos o si lo compras, si los haces vos me encantaria saber la receta. saludoss.

  • Reply Ana Maria Renteria 15 febrero, 2015 at 17:50

    Hola , apenas vi como hacer cake pops de rosas , estan super lindas, lo k haces es Arte , pronto tendre el evento de mi hija k se me casa, y las voy a hacer ,yo creo k las acomodare en unas canastas grandes a los lados dando las gracias por asistir , voy a seguir viendo tus videos eres toda una Artista , te felicito , gracias por tus creaciones , y ensenarnos ,SOY TU FANS . GRACIASSSSSSSSSSSSSS

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